31 декабря 2015 г.

Последний день уходящего года

Вот и нас тупил этот долгожданный день, последний день в уходящем  2015 году. Что дал нам этот год?! Он сделал нас на год старше и мудрее, он подарил нам много радости, он подарил нам тепло и любовь близких, он свершал наши мечты и желания, он был щедр на подарки и сюрпризы, на новые знакомства и круг общения. И даже трудности подаренные нам в этом году мы старались принимать с достоинством хочется в это верить, ведь без трудностей мы бы не распознали ту радость и счастье.
мешок для новогодних подарков
новогодние сапоги-наш адвент календарь уже несколько лет подряд))
сегодня тот день, когда сплошь и рядом творятся чудеса

Сегодняшний день особенный, он последний в этом году и мы как и всегда проводим его все вместе. С самого раннего утра вместе с детьми мы наряжали ёлочку...
новогодние игрушки
игрушки моего детства
игрушки моего детства
Мне снова вспомнилось моё беззаботное детство с кучей разноцветных конфет и мандаринки в обычных полиэтиленовых пакетах...Этот чарующий запах волшебства...
наши имбирные печеньки в готовом виде
 И знаете я и сейчас верю в чудеса, особенно под Новый год! Ведь если чего-то очень-очень сильно захотеть, то это обязательно произойдёт!
поздравительная открыточка от Юли Тихоновой
Друзья, верьте!.. Верьте в чудеса! Пусть в вашем сердце всегда будет тепло! Пусть в ваших домах всегда горит огонёк радости, любви и света!
С Новым годом вас, мои дорогие друзья!
С новым счастьем!!!

30 декабря 2015 г.

А завтра праздник!..

Почему-то когда долго сидишь со всеми  детьми дома, кажется что ты совсем ничего не успеваешь, а время как-то стремительно уносится вперёд, особенно это чувствуется когда на пороге праздник. Всё самое интересное как будто проходит мимо? Но стоит на минуточку оглянуться, задуматься и отбросить эти мысли, как ты понимаешь, что очень много сделал и самое интересное происходит у тебя под носом... Вот и у меня так!..
Ещё вчера я горевала (как же я всё-таки не люблю ныть), что я устала и больше нет сил ни душевных, ни физических, какое-то предболезненное состояние, ломит голову и шею (по-другому я болею редко)...Что здесь не могу написать желанный пост, потому что в моём ноутбуке полетели нужные программы, старшие всё время в школе, муж на работе и помощи никакой, всё и везде я одна, а дома вообще как после урагана. Да ещё вчера младшая дочка своим переходным возрастом довела меня до слёз, а в завершениии ко всему по дороге в магазин у меня спустило колесо, и два с половиной часа пришлось с ним ковыряться (а на улице хоть и -9, но очень ощутимо, особенно когда ломит изнутри) в итоге пришлось вернуться без покупок) Но, видимо так было угодно, так должно было быть!
Слава Богу сегодня наступил следующий день и всё потихоньку разрулилось...
На всякий случай вчера на ночь навела себе терафлю, приняла горячую ванну, намазала шею и зачем-то спину, жгучей мазью, напилась чаю с мёдом и пошла спать. Сегодня дочь хотела было с утра продолжить свою подростковую феерию, но муж не дал, встал на защиту. К обеду дом наш был чист, необходимая еда была приготовлена, я съездила докупила продукты к празднику, по дороге заехала поздравила друзей, получила кое-какие подарки, заехала на молочную кухню, забрала там наши долги, заехала на почту, отправила ещё посылки с подарками и оставшиеся поздравительные открытки для друзей.
А когда вернулась домой, то поняла, что всё у нас хорошо!..
Муж с утра съездил к леснику, теперь у нас в доме тоже пахнет ёлочкой.
Наряжать решили её все вместе, но уже завтра, чтоб было не спеша. А пока я каталась, старшие дети принесли из гаража новогодние игрушки и украшения, принарядили немного дом  и поставили маленькую искуссственную ёлочку-отвлекалочку для наших малышей.
Накануне вместе с Катей и малышами мы пекли имбирное печенье.
Старшая дочка в это время была на школьном новогоднем вечере, у них там уже всё по-взрослому, фейс-контроль, проверка на наличие спиртных напитков и всё такое))
 А вот у Прохора на утреннике всё просто, всё по-детски и хорошо-то как... Прошка вообще стеснительный какой-то, больше сам по себе, а для общения себе выбрал пару друзей (тоже детки из многодетных семей, почему он так выбрал не знаю). Но на этом утреннике я бы сказала он "зажигал", и хоровод водил, и с девочкой в паре танцевал, где-то даже под песенку рот открывал.
Но когда он увидел Деда Мороза то весь оставшийся утренник не сводил с него глаз, так ему было интересно. Он у нас пока по большей степени молчун, особенно в садике, поэтому я за ним только наблюдала и лишь дома вечером уже он немного рассказал папе о своём дне. На утренник я ходила с Лукашей. Половину спектакля он сидел спокойно и сложив ручки на коленочках внимательно следил за происходящим, а потом устал и стал капризничать))
 Незадолго до этого девчонки у себя в комнате разрисовали зубным порошком окна, навырезали и наклеили на них снежинки и ещё много чего.
это вид с улицы
Все вместе с малышами из палочек от мороженого делали дедов морозов и снегурочек.
Из солёного теста  с малышами я делала фигурки-игрушки на ёлку, часть из них мы раздарили друзьям, а часть оставили себе.
Ещё многого всякого интересного мы делали с мальчишками, чего я сейчас уже и не припомню)
Ну и конечно не смотря на длительные болезни малышей и кучу забот за ними и по дому, порукодельничать мне тоже немного удалось. Но об этом наверное я расскажу уже в следующем году. Буду спамить обо всём произошедшем и не написанном ранее, на новогодних каникулах. Так что кому будет скучно или просто интересно почитать, заходите, всем буду очень рада! А пока, всем привет и всем пока-пока, ведь праздник уже завтра, а завтра уже сегодня, и так много надо ещё успеть!!!

10 декабря 2015 г.

Новогодние игрушки, свечи и ...

Как настроение? У меня самое что ни есть, предновогоднее, всё кругом блестит, сияет...на улицах города стоят наряженные ёлочки, а в них мигают огоньки. Немного суетно, поэтому мы торопимся побыстрее вернуться домой...И хоть снега нет ни в городе, ни за городом, всё равно чувствуется что скоро праздник...
 Как-то на досуге снова навязала погремушек. Похожие я уже когда-то  вязала.
 А эти погремушки-бубенцы. Внутри специальная пластиковая основа с бубенцом, звенит погромче чем обычные мои колокольчики. Обвязка 100% хлопок, бусины из дуба.
вязаная игрушка
 И погремушки нового формата. Рождественская свеча.
...Три свечи))
Это более компактный вариант, на короткой ручеа-держателе, обвязка 100% хлопок. Приятно шумит, лёгко удерживается в маленькой ладошке малыша, при желании можно погрызть или помусолить за выступающие части. Все скрепляющие нити спрятаны, а надёжность крепления проверена собственными детьми)
игрушка-погремушка-новый год
 Погремушки в этом году уже все связаны, довязаны, так что на сегодня пока всё!!!

P.S. //Девочки, загляните в предыдущий пост, добавила туда схему-описание моих вязанных снежинок.

6 декабря 2015 г.

ПП для всей семьи или "Едим дома вкусно"

Многие кто хочет похудеть, но ещё даже не начал слышит про ПП (правильное и ЗДОРОВОЕ питание) сразу начинают говорить, что это безумно дорого и нам не по карману, и т.д. и т.п. В какой-то степени я с ними соглашусь, потому как правильно питаться это действительно дорогого стоит, и не каждый хочет готов стоять у плиты по несколько часов для того, чтобы приготовить себе и всем остальным своим домочадцам полноценный завтрак, обед и ужин. 
А вот всё остальное зависит только от семейного бюджета, потому что совсем не обязательно каждый день покупать дорогостоящую морскую рыбу или мясо высших сортов, хотя безусловно это полезнее. Но ко всему наверное должен быть разумный подход и здравый смысл, ведь такие простые блюда, знакомые нам ещё с детства, вполне могут быть на любом столе.
здоровый завтрак

4 декабря 2015 г.

Мои квадратики для СП по вязанию пледа

Имеются у меня в вязании парочка детских пледиков из мотивов. И вот вроде процесс их вязания идёт потихоньку, но как-то хотелось бы побыстрее что ли...а то всё то руки не дойдут, а то и ноги, то голова сама отвёрнется или вдруг мысли перескочат на что-нибудь другое.
 В общем решила я это дело подысправить и соответственно тем самым ускорить свой процесс. Записалась к Светлане на СП "Вязаный плед".
Мотивы для пледиков одинаковые, разные только по цветовой гамме. Один вот такой в сиренево-розовых тонах.

3 декабря 2015 г.

Сканцы по бабушкиным рецептам или пост о еде во время Поста

Пока наша колбаса выветривается, проветривается и всячески готовится ко встрече нового года, мы не скучаем, ждём и потихоньку жуём))) А пока на кулинарный конкурс к Маше отправляется это блюдо для постного стола.
Если кто ещё не знал, то в моих предках есть Ве́псы, и их кухня мне совсем не чужда, а очень даже знакома и любима с детства.
Magedadpirgad - так называются сладкие пироги, которые являются одним из их национальных блюд. Обычно без них не проходит ни одно торжество или праздник. Накануне у нас правда, ни торжества, ни праздника не намечалось, но пироги всё же случились, наверное потому что давно хотелось... Я делала сканцы (тык-тык-там рецепт)
из ржаной муки

1 декабря 2015 г.

Про стройность и баланс души и тела)) ...история о том, как я "стояла на голове..."

Долго я собиралась написать этот пост, но всё никак не могла подобрать для него  подходящее название, а тут прочитав некоторые комментарии, решила что вот та фраза, которая с точностью пересказывает мои действия в этой истории. Спасибо автору!!!

30 ноября 2015 г.

Погремушки-затеряшки из лета

Тот кто давно меня читает, наверняка заметил что лето моя самая любимая пора, и большинство моих погремушек имеют яркую летнюю нотку. Вот и сегодня решила показать пару последних летних погремух, а то скоро новый год и они там будут совсем не уместны.

27 ноября 2015 г.

За пятнадцать минут до дождя

Кто, о чём, а я опять всё о том же, о красоте природы и жизненного естества так меня впечатлило, что эмоции через край  Про свадьбу сестры помните!?! Так вот, она хоть и была скромная, но путешествие к ней всё же прилагалось! А поскольку всё это действо происходило между славными городами Владимир и Суздаль, то грех было не попутешествовать... Кому интересно, смотрим дальше, много фото. мало слов...Только я чур, не фотограф,так что тапками не кидайтесь )))

26 ноября 2015 г.

Идеальные дети - не идеальный мир вокруг!?!

Все кругом, родители, учителя, бабушки и дедушки хотят чтобы их отпрыски были самыми лучшими... Ну а как иначе, я тоже хочу!..
Мне часто говорят что мои дети идеальны, и удивляются что я постоянно чем-то недовольна!??  И вообще говорят, что я слишком вредная строгая мать..? А может это я сама  не идеальна...хм, так я даже и не претендую...и вполне себе довольна)))

24 ноября 2015 г.

Едим дома, и про эксперименты на моей кухне

Ну вот пока мои сегодняшние мечты о том, чтобы немного вздремнуть во время тихого сна малышей, закончился полным фиаско, решила таки чего-нибудь интересного написать в блог вот как всегда, лучше бы черновики до ума довела))
И если рукодельничать получается не всегда, то готовить хочешь не хочешь надо каждый раз, иначе порвут на части меня.
Итак, что мы готовили?! С одной стороны много всего, а с другой - ничего особенного, всё быстро и просто) Как например сегодня...когда суп за пятнадцать минут...

18 ноября 2015 г.

И снова о полезной еде!..

В последнее время как-то с едой у нас напряжённо, в том смысле что как-то однообразно... супы, мясо, рис, иногда макароны и много всяких покупных "вкусняшек"-вредняшек...
Просто почти целый месяц у нас в гостях была моя мама и бабушка, а они без вредного сладкого ну никак не могут, и им абсолютно по барабану все мои доводы по поводу правильного питания и т.д. и т.п. Детям конечно тоже перепадало и они в отличие от меня были безумно этому рады. Катя мне недавно так и сказала: "Мама, ну ты сама не ешь пироженки всякие разные, ну а нам-то же надо!" Ну что тут скажешь, надо, значит пошла и купила)
Пока мама была у меня и до тех пор пока муж не уехал на охоту, готовила в основном я. А потом готовила на всю семью мама, а я себе готовила сама. Ага, готовила...что-то типа готовой фасоли из банки, или тушёную мамой курицу-просто снимала с неё шкурку и другие ненужности или свежие овощи) В общем перекантовалась!
Я конечно думала, что у меня будет куча свободного времени на все мои хотели и что я наконец напишу все свои недописанные посты, но не сбылось... Зато вместе с детьми мы отмыли баню, перестирала и перегладила кучу всесезонного белья, разобрала гардеробную комнату и немного гараж, чердак на бане, привела всю ненужную обувь в порядок и убрала её на хранение, помыла и убрала всю детскую снарягу-коляски, детский манеж и проч. В очередной раз вывезла всю лишнюю одежду, обувь и игрушки, и всё то, что нам уже не нужно. Ещё немного разобрала свой рукодельный угол,  и несколько тумбочек с нужностями, и даже успела немного попутешествовала со старшими детьми.

Ну а сегодня решила всё-таки поделиться давно обещанным рецептом. Начну пожалуй с предисловия ну что делать люблю я поговорить)
На сегодняшний день наверное уже многие знают, что я сижу на правильном питании (ПП), поэтому стараюсь питаться пищей полезной, разнообразной, но при этом абсолютно не тяжёлой и максимально доступной для обывателя. Так что вспоминая своё начало нового пути хочу рассказать о вкусном и полезном мясном блюде, от которого и растут все остальные "ноги" были довольны все мои и даже самые вредные домашние)
правильное питание
 На фото  " мясной террин с морковью и кабачком"
У меня за основу взято мясо говядины, но можно заменить на любое другое, которое больше подходит именно для вас, кролик, курица и т.д.
Итак, рецепт:
-говяжий фарш 300-400гр (но в моём исполнении всё было приблизительно),
-кабачок 1шт (не большой, но и не очень маленький) 150-200 гр, на любителя
-морковь 1шт.(гр.70-100)
-лук репчатый 1шт
-овсяные хлопья
-немного нежирного молока
кабачок и морковь варим, лучше на пару,  10-12 мин. хлопья замачиваем в молоке и оставляем для разбухания. Лук измельчаем на тёрке или в блендере, готовые овощи нарезаем пластинами (или измельчаем, как в моём случае). Смешиваем лук и фарш, добавляем соль, специи по желанию.
Форму для выпечки застилаем бумагой, выкладываем поочерёдно слоями, фарш-овощи-фарш (или просто смешиваем, у меня кстати как-то так), закрываем бумагой и верх, ставим на водяную баню в духовку до готовности (я лично просто запекала).
Всё! По желанию можно подать с зеленью и натуральным йогуртом (как на фото) или любым другим соусом на ваше усмотрение.

 Ну так вот, к чему я всё это. Дело это вкусное и полезное, но всё же приедается, поэтому дальше были варианты. Например куриные маффины или по-простому курино-овощное суфле, а для кого-то это ещё и запеканка)
Рецепт и приготовление приблизительно по той же схеме, что и мясной террин)
Филе курицы (или любое куриное мясо) порезать на мелкие кусочки, добавить очищенный и порезанный кабачок и измельчить до однородной массы. Добавить хлопья, (лучше) чуть тёплое молоко, соль, специи ,одно сырое яйцо и всё перемешать. Выложить массу в формы, потому что скатать руками её не возможно (очень сильно прилипает к рукам) и поставить в духовку до готовности, минут 15-20 при 180гр. Минут за пять о готовности посыпать тётрым сыром или зеленью.
Это упрощённый вариант, так как у меня их было уже достаточно.
 Поэтому пробуйте и делитесь ощущениями!
 Всем приятного аппетита!!!

12 ноября 2015 г.

Рукодельные хранители. Обзор в моих закромах)

Хоть мне иногда и непросто себя организовать, ведь натура я увлечённая всем и сразу, порядок я люблю, люблю его наводить и даже иногда соблюдать его но конечно без фанатизма.
Как и у многих увлечённых натур любителей порукоделить у меня есть свой рабочий уголок, я бы даже сказала угол, нет даже целая рабочая комната, а если быть точнее то веранда (или по-другому летняя терраска). Здесь собраны все мои основные увлечения, ткани, вязальные нитки и всевозможные материалы для различных поделок с детьми. Здесь же хранятся мои рабочие наработки, полезные книги и журналы. И если в первом случае порядок явление непостоянное, то втором оно соблюдается тщательнее детские ручки там не шалят!!?
Мебель в моём уголке не новая, под рукоделие специально не оснащена и по большому счёту собрана из той, что когда-то предлагали нам наши друзья. Исключение составляют навесные полочки справа, их мне не так давно сделал муж. Не все конечно, как я просила но я всё же очень рада. Пока на этих полках порядка мало, всё как будто бы кочует с места на место в поисках конечного пункта, так что расскажу более подробно о том, что более крепко стоИт на своём месте.
Одним из вариантов мебельных хранителей является высокий деревянный стеллаж это первое что встречается на пути в мою рукодельню, на верхних полках которого хранятся всевозможные журналы и книги по вязанию и шитью, рабочие папки с вариантами поделок, сценарии и методические наработки. Ещё выше находятся книжки и детские развивающие пособия, которые используются вместе с детьми и на работе 

10 ноября 2015 г.

Пацанская шапка или мой "велосипед"

Сегодня я с постом давно обещанным и забытым))
Увидела я когда-то у кого-то в блоге, шапку-"авиатор" для мальчика. А у меня как раз тогда родился мой первый сынок, я и подумала, что обязательно ему такую свяжу. И связала!

Вскоре после рождения мальчика появилась простая шапка-ушанка из пряжи секционного окрашивания (50%шерсть+50%акрил) которая естественно была связана на вырост. И вот пока мальчик рос, да-подрастал, его мама всё думала и думала, ну как же, как, превратить ту самую простую шапку-ушанку в доблестную шапку "авиатор".?
И вот пришло время! Мальчик подрос, и его мама, сотворила-таки чудесное превращение.
шапка-ушанка

27 октября 2015 г.

Про мою организованность и организацию...

Вот сколько себя знаю, столько наверное борюсь сама с собой, стараюсь быть более организованной. Составляю себе различные списки, что необходимо сделать первым, а что потом, выставлять приоритеты, что важно, а что подождёт. Но нет, мне надо всё и сразу, а в итоге..?

Различные счета, коммунальные оплаты... кому, что купить... кого, когда, куда отвести... школьные и расписания тренировок... Списки, напоминания, поручения и просьбы мужа безотлагательны от всего этого голова идёт кругом. И да, порой я не помню ни чисел, ни дней недели) а в последнее время у меня даже часы на телефоне постоянно показывают на час меньше)

25 октября 2015 г.

Пшённые биточки, сладкие и не очень)

Иногда так бывает, лежишь и думаешь, ну вот всё уже надоело, всё как-то приелось...
И это кушал, и то, хочется чего-то такого, чего-то такого, такого... Простого!!!
Вот и купила я как-то пшённой крупы, думала сварю из неё кашу...а потом поняла, что и каши-то я совсем и не хочу, наелась видимо) И получились у меня биточки!
В моём варианте они совсем постные, без сахара и без соли, без масла и сухарей)
что приготовить из пшена

24 октября 2015 г.

Реабилитируюсь! или "Едим дома вкуснее №8"

Всё думаю о том, как наверстать упущенное время, показать, рассказать о том, о сём, что произошло за то время пока меня не было в блогере. Сначала думала просто писать по порядку, но время не стоит на месте и сегодняшние события тоже уносятся в даль, а что-то и вообще забывается... а поделиться хочется)) Потом думала, писать только о настоящем...но тогда возникает много вопросов о том что было, потому как многие события и действия взаимосвязаны))
В общем пока остановилась на том, что буду рассказывать сегодняшним днём, где-то отвлекаясь на прошедшее, показывая отдельным постом то, что не было показано.
А вот в плане еды по-прежнему никакой последовательности. Прошлый пост "Едим дома вкуснее" был малонасыщенным в плане тарелок, больше получился эмоциональным так что сегодня я реабилитируюсь!!!
В последнее время на моей кухне всё больше и больше стали преобладать тарелки с более здоровой едой. Хотя мы конечно и раньше питались здоровой пищей, но как выяснилось просто питаться здоровой едой-это одна история, а питаться правильно той же самой едой-это совсем другая история.
Так вот, у нас, хотя нет, пока всё же только у меня, история нынче совсем другая. И вот, как и чем мы питаемся...
Завтрак как всегда разнообразен в выборе блюд, но однообразен по составу. В его составе почти всегда яйцо, сыр, каша, творог, хлеб...

18 октября 2015 г.

Грибной дождик или "Едим дома вкуснее№7"

"А дождь всё идёт и идёт как заведённый, целый час..." Помните?.. Знаю, знаю, что помните!.. Эх, какой мультик))
"...Это тёплый дождь, грибной!.. Мой любимый!.."

16 октября 2015 г.

Подушечка для колец и свадебные аксессуары

Вообще-то я не специалист в этой области и раньше подобным не занималась...ну если только плакаты делала на свадьбу... на свою собственную, и то это было так давно, что и не верится что это было со мной)))
А тут такое ответственное дело, свадьба сестры! Но как говорится всё бывает в первый раз, главное чтоб не в последний
В общем вся такая занятая собственным домом и детьми я всё же откликнулась на приглашение и вызвалась помочь. Свадьбу праздновать молодые решили спонтанно, скромно в доме у бабушки с дедушкой, ну и с неким выездом на природу и по красивым местам. Моя задача была кое-что привезти из города по продуктовой линии, а всё остальное мне если честно самой пришло в голову, хотелось некого ощущения праздника, чтоб несмотря на простоту ощущалась нотка этого неповторимого торжества.
Было решено как-то украсить свадебные машины жениха и невесты, но как? Сначала думали традиционно, прикрепить ленты на капот...но жениху такая идея пришлась не по вкусу...потом я думала взять напрокат специальные кольца...но эту затею не одобрила невеста ну говорю же скромные совсем ребята
Я даже немного приуныла, пошла в специальный свадебный магазин посмотреть, что предлагают они... и чуть не потеряла дар речи от ценников) Это можно было разориться, а самое главное что всё это не самого лучшего "издательства" и материалов. Посмотрела я на всё и решила, что я смогу не хуже а может даже лучше, ночи мне вполне хватит) И ведь хватило!
Накануне вечером нашла пару недорогих плакатов, несколько свадебных украшений для зала, накупила разных ленточек, из закромов достала стрейч-сатин, бусины и прочие нужности...и вуаля!!!
Подушечка для обручальных колец... Раз!
свадебная подушечка для колец

Ах, на этой свадьбе!..

Вторая половина лета была настолько полна событий и положительных эмоций, что порой даже не верилось, что всё это происходит со мной и в реальной жизни.
За очень небольшой промежуток времени мне посчастливилось побывать на двух свадьбах у двух замечательных людей.
И если на первой свадьбе, у друга с моего двора, у хорошего друга!.. я просто была званной гостьей и подругой для собравшейся компании наших общих друзей... то на второй свадьбе, у двоюродной сестрёнки, я стала и гостьей, и подругой...
 
а ещё помощником...
и организатором того торжества...
и да, ещё  никудышным фотографом...
и просто сестрой!!!
А поскольку свадьбу было решено провести в кратчайшие сроки, то и организация её была самая что на есть кратчайшая. За день до отъезда в сторону свадьбы, мною были куплены все необходимые материалы и были сшиты подушечка для колец и все необходимые аксессуары.

Синяя и красная...

Эти погремушки были связаны под заказ для маленьких мальчика и девочки.
Заказчица долго рассматривала все варианты моих колокольчиковых погремушек, но так ни на одной остановиться и не смогла, ей нравились все. Поэтому спустя какое-то время, я предложила ей компромисс и она выбрала вариант с цветочками, сказав при этом..."Просто сделай так, чтоб был вариант для мальчика и для девочки, чтоб была просто синяя и красная..."

12 октября 2015 г.

Шарлотка или яблочный пирог

Именно под таким названием в моей книге рецептов числится это всем известный десерт. Для меня это традиционный осенний пирог, хоть вариантов его приготовления и не счесть...да и делаю я его и зимой и летом...наверное от большой симпатии
Но всё же я уверена, что настоящая шарлотка это именно та, которая делается осенью из поздних сортов яблок. Когда только зайдя на порог дома, ты ощущаешь этот благоухающий яблочный аромат... всё внутри тебя будто просыпается и в памяти сразу проносится тысяча ярких красок... чуть пожухлая трава вокруг дома... осенняя тишина... и покой...и только сердце бьётся от скорейшего желания увидеть и вкусить тот самый манящий аромат...

11 октября 2015 г.

Главный по тарелочкам или "Едим дома вкуснее" №6-продолжение

Ну вот ещё казалось вчера я сетовала на то, что моя сегодняшняя жизнь полностью превратилась в одни сплошные тарелки. А сегодня, когда решив что пора наконец вернуться в блогожизнь и начав дописывать пост, который я писала уже неделю, вдруг поняла, что мои тарелки это моё сегодняшнее спасение.
Так что сегодня я снова  в проекте "Едим дома вкуснее" и с возвращением меня!!!
Как и прежде главный по тарелочкам в моём доме это я, поэтому всем добрый и тёплый привет! Вы по мне скучали?!? Я, признаюсь, да! Честно-честно!!!

10 августа 2015 г.

Катьке 12

Ну вот и наступил тот день и час когда ещё один наш ребёнок, наша долгожданная девочка, наша любимая  и неповторимая доченька стала старше ещё на один год. 
Катюшке исполнилось 12 лет.

4 августа 2015 г.

Про День рождения любимого и маленькие акценты торжества

Как быстро пролетает время! Вот уже и август за окном, последний месяц лета, а так много надо ещё успеть... А пока поделюсь с вами очередной радостью.
Ещё в июле месяца у нашего любимого папочки и моего возлюбленного мужа случился очередной День рождения. Годков ему стукнуло не мало, но и не так много, возраст как говорится уже солидный, как впрочем и сам именинник.
 раннее утро, Прохор поздравляет папу
Кто-то скажет что юбилей, но у нас всё просто, просто очередной День рождения! Вопроса что подарить своему любимому и дорогому человеку у меня уже давно не возникает... всё, что необходимо человеку (взрослому мужчине, мужу) для счастья у него есть... Дом, Семья, Дети...
 ...Дом, где всегда любят и ждут...
...где ценят и благодарят!
 вместе с детьми готовим праздничный ужин
 Как обычно в День рождения, все Дети от мала до велика, рисовали для папы праздничный плакат
 Ведь мы Семья!!!
Немного подробностей кому интересно... плакат нарисован на обратной стороне обойного листа. Изначально этот лист обоев был моим рабочим атрибутом, и я его использовала для проведения игр и конкурсов с детьми. В определённой последовательности на нём были нарисованы отпечатки ножек и ручек. И вот чтобы, так сказать, добро это не пропадало дети и приспособили его по случаю. Лёгкими движениями кистей,красок, ещё немного рук и ног... и маленький шедевр готов))


А это уже мой шедеврик для любимого!
 праздничный торт с ягодами и фруктами
Фото праздничного торта оказалось всего лишь одно, и то сделано случайно. В этот раз он получился особенно вкусным, и это не мои слова, это реакция публики и отзывы наших друзей. Поэтому мы с детьми тортик и не распробовали, а некоторые члены нашей семьи даже и не попробовали. Так что чтоб не пасть лицом в грязь и всё-таки побаловать своих любимых, пришлось повторить на бис, в другой обычный будний день.
Итак, кому надо, читаем дальше...

Делается торт достаточно просто, главное это выпечь коржи. Для коржей понадобится:
3 куриных яйца, 1 стак. (200мл) муки, сахар по вкусу, разрыхлитель на кончике ноже. Яйца с сахаром взбить, добавить разрыхлитель, выпекать минут 20 при Т-180-200. Тесто замесить дважды. Затем каждый корж (их пока два, но в процессе выпекания они поднимутся), разрезать вдоль, чтобы из одного получилось два.
Каждый корж пропитать кремом. Для крема понадобится сметана (лучше больше, у меня "на глазок") и сахар, я добавила ещё апельсиновую цедру и апельсиновый сок (можно и без них, это на любителя). Взбиваем, обильно смазываем каждый корж.
Сверху украшаем свежими (или мороженными) ягодами, фруктами...в общем всем тем, что найдётся у вас под рукой. У нас в этот раз смородина красная и чёрная, крыжовник (с собственного урожая), малинка (из леса), дольки лимона и сливы, нектарин порезанный дольками. Ф-ф-фсё!!!
Мало? Тогда ещё немного для тех кому хочется ещё немного заморочиться...
Для того чтобы ягодки и фрукты намертво прилипли, а композиция выглядела ещё более красочнее (или имела бы другой цветовой оттенок), я всё это дело проливаю желатиновой смесью. Желатин размачиваю в воде или соке, добавляю каплю сахара, всё заливаю и в холодильник минут на ......цать (лучше делать всё заранее, чтобы все коржи равномерно пропитались). Мой торт готов!
А я пошла печь следующий, ведь сегодня у нас очередной День рождения...но это уже совсем другая история, не уходите далеко, я скоро вернусь!!!
Спасибо!