Синяя и красная...

Эти погремушки были связаны под заказ для маленьких мальчика и девочки.

Заказчица долго рассматривала все варианты моих колокольчиковых погремушек, но так ни на одной остановиться и не смогла, ей нравились все. Поэтому спустя какое-то время, я предложила ей компромисс и она выбрала вариант с цветочками, сказав при этом..."Просто сделай так, чтоб был вариант для мальчика и для девочки, чтоб была просто синяя и красная..."

Шарлотка или яблочный пирог

Именно под таким названием в моей книге рецептов числится это всем известный десерт. Для меня это традиционный осенний пирог, хоть вариантов его приготовления и не счесть...да и делаю я его и зимой и летом...наверное от большой симпатии
Но всё же я уверена, что настоящая шарлотка это именно та, которая делается осенью из поздних сортов яблок. Когда только зайдя на порог дома, ты ощущаешь этот благоухающий яблочный аромат... всё внутри тебя будто просыпается и в памяти сразу проносится тысяча ярких красок... чуть пожухлая трава вокруг дома... осенняя тишина... и покой...и только сердце бьётся от скорейшего желания увидеть и вкусить тот самый манящий аромат...

Главный по тарелочкам или "Едим дома вкуснее" №6-продолжение

Ну вот ещё казалось вчера я сетовала на то, что моя сегодняшняя жизнь полностью превратилась в одни сплошные тарелки. А сегодня, когда решив что пора наконец вернуться в блогожизнь и начав дописывать пост, который я писала уже неделю, вдруг поняла, что мои тарелки это моё сегодняшнее спасение.
Так что сегодня я снова  в проекте "Едим дома вкуснее" и с возвращением меня!!!
Как и прежде главный по тарелочкам в моём доме это я, поэтому всем добрый и тёплый привет! Вы по мне скучали?!? Я, признаюсь, да! Честно-честно!!!

Катьке 12

Ну вот и наступил тот день и час когда ещё один наш ребёнок, наша долгожданная девочка, наша любимая  и неповторимая доченька стала старше ещё на один год. 

Катюшке исполнилось 12 лет.

Про День рождения любимого и маленькие акценты торжества

Как быстро пролетает время! Вот уже и август за окном, последний месяц лета, а так много надо ещё успеть... А пока поделюсь с вами очередной радостью.

Ещё в июле месяца у нашего любимого папочки и моего возлюбленного мужа случился очередной День рождения. Годков ему стукнуло не мало, но и не так много, возраст как говорится уже солидный, как впрочем и сам именинник.

 раннее утро, Прохор поздравляет папу

Кто-то скажет что юбилей, но у нас всё просто, просто очередной День рождения! Вопроса что подарить своему любимому и дорогому человеку у меня уже давно не возникает... всё, что необходимо человеку (взрослому мужчине, мужу) для счастья у него есть... Дом, Семья, Дети...

 ...Дом, где всегда любят и ждут...
...где ценят и благодарят!

 вместе с детьми готовим праздничный ужин

 Как обычно в День рождения, все Дети от мала до велика, рисовали для папы праздничный плакат

 Ведь мы Семья!!!

Немного подробностей кому интересно... плакат нарисован на обратной стороне обойного листа. Изначально этот лист обоев был моим рабочим атрибутом, и я его использовала для проведения игр и конкурсов с детьми. В определённой последовательности на нём были нарисованы отпечатки ножек и ручек. И вот чтобы, так сказать, добро это не пропадало дети и приспособили его по случаю. Лёгкими движениями кистей,красок, ещё немного рук и ног... и маленький шедевр готов))

А это уже мой шедеврик для любимого!

 праздничный торт с ягодами и фруктами

Фото праздничного торта оказалось всего лишь одно, и то сделано случайно. В этот раз он получился особенно вкусным, и это не мои слова, это реакция публики и отзывы наших друзей. Поэтому мы с детьми тортик и не распробовали, а некоторые члены нашей семьи даже и не попробовали. Так что чтоб не пасть лицом в грязь и всё-таки побаловать своих любимых, пришлось повторить на бис, в другой обычный будний день.
Итак, кому надо, читаем дальше...

Делается торт достаточно просто, главное это выпечь коржи. Для коржей понадобится:

3 куриных яйца, 1 стак. (200мл) муки, сахар по вкусу, разрыхлитель на кончике ноже. Яйца с сахаром взбить, добавить разрыхлитель, выпекать минут 20 при Т-180-200. Тесто замесить дважды. Затем каждый корж (их пока два, но в процессе выпекания они поднимутся), разрезать вдоль, чтобы из одного получилось два.

Каждый корж пропитать кремом. Для крема понадобится сметана (лучше больше, у меня "на глазок") и сахар, я добавила ещё апельсиновую цедру и апельсиновый сок (можно и без них, это на любителя). Взбиваем, обильно смазываем каждый корж.

Сверху украшаем свежими (или мороженными) ягодами, фруктами...в общем всем тем, что найдётся у вас под рукой. У нас в этот раз смородина красная и чёрная, крыжовник (с собственного урожая), малинка (из леса), дольки лимона и сливы, нектарин порезанный дольками. Ф-ф-фсё!!!

Мало? Тогда ещё немного для тех кому хочется ещё немного заморочиться...

Для того чтобы ягодки и фрукты намертво прилипли, а композиция выглядела ещё более красочнее (или имела бы другой цветовой оттенок), я всё это дело проливаю желатиновой смесью. Желатин размачиваю в воде или соке, добавляю каплю сахара, всё заливаю и в холодильник минут на ......цать (лучше делать всё заранее, чтобы все коржи равномерно пропитались). Мой торт готов!

А я пошла печь следующий, ведь сегодня у нас очередной День рождения...но это уже совсем другая история, не уходите далеко, я скоро вернусь!!!

Спасибо!

Новенькие погремушки "Лето"

Всем тёплый привет! Как у вас проходит лето? Наше лето насыщенное, как и обещало быть... сейчас вот наступил период консервации, поэтому трудимся в режиме "хомяка"...ну и так по ходу жизни, кучу всяких разных дел не забываем делать))

А сегодня я вновь со своими "колокольчиками". Лето ведь на дворе, хочется чего-то яркого и в тоже время жизнеутверждающего... поэтому так!..

"Пчёлка"